7分で完成!お出汁いらずおでんのレシピ【あさイチ】 | 子育てママでも移住して田舎でノマド Smile Mam*

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7分で完成!お出汁いらずおでんのレシピ【あさイチ】

タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
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お出汁いらずおでん

出汁を作らなくても素材の味でおいしい。7分でできちゃうおでん!

材料

ゆでだこの足 150g
かぶ 2コ
さつま揚げ 4枚
ちくわ 2本
がんもどき 4コ
結び昆布 8コ
かに風味かまぼこ 8本 
結びしらたき 4本
レタス 1/4コ
水 700ml
薄口しょう油 50ml
酒 大さじ2

手順

  1. たこを一口大に切って竹串に刺す
  2. レタスを手でちぎって、食べやすい大きさにする
  3. かぶの皮をむいて、4等分のくし形に切る
  4. さつま揚げを切って2等分にする
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
  5. ちくわを縦半分に切って、半分の長さに切る
  6. 水が沸騰したらかぶを入れて、中火で1分ゆでたら、ザルですくってお鍋から出す
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
  7. かぶをゆでたお湯にさつま揚げ、ちくわ、がんもどきを入れて20秒ほどゆでて、油ぬきをする
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
  8. 鍋に水としらたきを入れて沸騰させ、中火で2分ほどゆでたら、ザルに上げて水を切る
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
  9. 土鍋に水、薄口しょうゆ、酒を入れて、レタス以外の材料を入れたら、強火にして蓋をする
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ
  10. 弱火にしてレタスを入れて、蓋をして30秒たったら完成!
    タコとレタスの出汁いらずおでん レシピ

タコ、さつま揚げ、ちくわ、がんもどき、結び昆布、かに風味かまぼこからおだしが出るので、出汁を用意する必要なし!

お好みで、ゆずこしょう、練りからしを付けて食べるとおいしいですよ。

お手軽なのに、おいしいおでんが食べられたら幸せ☆

一度に何品も食べられるし、いいことだらけですよね。

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