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Escabeche-recipe 簡単!つくりおきスペイン料理「豚肉のエスカベチェ」レシピ【あさイチ】

簡単!つくりおきスペイン料理「豚肉のエスカベチェ」レシピ【あさイチ】

簡単に作れるのに、温かくても、冷めてもおいしい!スペイン料理シェフのつくりおき。 エスカベチェ(escabeche)というのは、油で揚げた魚を、スパイスとハーブを加えて温めたビネガーに浸ける、スペインのお料理。 南蛮漬けのような感じです…

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