朝ドラ「まんぷく」では栄養失調で困っている人たちを助けようと萬平さんが「ダネイホン」の開発をしています。

「ダネイホン」はどんな意味で、何語でしょうか?

またダネイホンのような栄養食品はあった(モデルとなった食品があった)のでしょうか?

どんな味なのでしょうか?今でも食べられる?気になることを確認しました。

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まんぷくのダネイホンとはどのような意味で何語?

「ダネイホン」は英語っぽくない響きですね。
意味もわかりません。

どのような意味なのか、何語なのか気になって調べると、
「まんぷく」の公式ツイッターがつぶやいていました。

ドイツ語で栄養という意味の「ディーエアネールング」からきているそうです。

「ダネイホン」のモデルとなった安藤百福が開発した栄養食品

安藤百福氏は、国民栄養化学研究所を設立して、
ビセイクル」という食品を開発しました。
これがまんぷくの「ダネイホン」のモデルです。

 

「まんぷく」で、食用カエルからタンパク質を
抽出する実験がうまくいかず。

大阪帝大医学部で栄養学を研究している
近江谷先生が牛の骨を使うというアイデアを
思いついて、牛の骨からタンパク質を抽出する
ことになりました。

 

ちなみに、安藤百福氏も
食用カエルからタンパク質を
抽出する実験を本当にされたそう。

庭で捕まえた食用ガエルを圧力ガマで
加熱させたのです。

実験していた部屋が奥さんが寝ていた
部屋の隣にあり、奥さんに怒られて
しまったそうです。

 

安藤百福氏が開発した「ビセイクル」も
牛や豚の骨髄を煮出して、煮汁を濃縮して
ペースト状にしたもの。

バターやマーガリンのようにパンに塗って
食べるものでした。

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「ビセイクル」はどんな味?

「ビセイクル」はパンに塗るペースト状の栄養商品。

「ビセイクル」を開発していた頃に出入りしていた
当時の厚生省にも評価され、病院にも供給されました。

 

「ダネイホン」はどんな味でしょうか?

牛から煮出したタンパク質、塩、ワカメを
混ぜた味を想像すると…
あまりおいしそうな味になりません。

 

「まんぷく」でも試食するシーンがありましたが…
食べてみてもらった結果は不評。

赤津の顔がゆがんだ表情が味を表していますね。

「まんぷく」の撮影で皆さんが食べた
「ダネイホン」のお味は…

福ちゃん役を演じている安藤サクラによると、
どちらかというとご飯に合いそうな味
とのこと。 下のような感想を抱いたそうです。

「ダネイホンが完成するまでに何度か味見をするんですけど、見た目を含めて、実際食べるにはとても勇気がいるので(笑)、食べるのは本番だけにしました。
もちろん、料理指導の先生が食べても大丈夫なものを作ってくださってるんですけどね。
ショウガがちょっときいていて、海藻の味が強くて、梅干しや納豆と合わせたらいいんじゃないかなって味でした。
どちらかというとご飯に合いそうな味。
パンにはあんまり塗りたくないかな(笑)」。

引用元:NHK大阪放送局のブログ

 

「ダネイホン」のモデル「ビセイクル」も
栄養価が高いものの、
あまりおいしいとは言えないもの。
売れ行きも期待したほどではなかったそうです。

「まんぷく」でも、「ダネイホン」を路上で
販売しましたが、人が集まったものの、
露天では売れず。。

 

11/30の放送で福ちゃんが「病院に営業したら?」
「病院には栄養失調で困っている人がいるのでは?」と
アイディアを出しました。

 

当時は栄養を十分にとれない方も多かったので、
まずは栄養ととりたいというときに、長期保存しやすい
食品は便利で貴重だったでしょうね。

「ビセイクル」はどこで買える?

「ビセイクル」という商品は販売されていませんが、
「ビセイクル」のように骨から抽出した原料を使った
商品は、今でも販売されています。

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上の商品は粒になっていますが、下の商品は
スプーンですくって、瓶から取り出すタイプの
エキスなので、当時の気分を味わうことができそうです。

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「ダネイホン」についての皆さんの感想は次のようなものです。

#あさイチ で大吉さんも言ってましたが、
ダネイホンは美味しそうな感じはしないですもんね…。
神部さんとタカちゃんの今後が気になる…!

ダネイホン不味いから売れへん→味も大事や
→どないしたら美味しくなるんや→だれか料理の得意なひと
→せや!野呂さんー!コックの力を借りるでー!!という展開を期待している

野呂缶の野呂さんは元気でしょうか?
無事に生き残っていて、また出演してくれることを期待しています。

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また、萬平さんの態度について心配する声も多くあります。

ダネイホンの研究に没頭しすぎて、
源ちゃんをプクちゃんに任せっきりじゃ、
塩業を従業員に任せっきりじゃ、いけない…いけないよ…

開発している新製品のことで頭が一杯の萬平さん。

福ちゃんから見ても、源ちゃんより仕事
と見えてしまっています。

こどもが新生児でいる時期は短いもの。
しかも、過ぎてしまったら、もう二度と戻ってきません。

今の源ちゃんと触れ合ってほしいものですよね。

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