干しぶどう酢の作り方と効果　あさイチ　ダイエット・美肌・疲労回復・貧血

最近、「干しぶどう酢」が流行っているらしく、今朝はNHKのあさいちでやっていましたね。
ダイエット、美肌、貧血を気にする方が絶賛していて、雑誌でも紹介されているそう。
10kg以上のダイエットに成功した方もいるそう！
簡単に作れて、おいしく続けられるので、作り方をまとめました。

材料

ハチミツ＆リンゴ酢に入れると、レーズンがふっくら、やわらかくなりました。

1日後くらいから食べられて、冷蔵庫で1か月程度保存できます。

干しぶどう酢に入れたぶどうは、干しぶどうと同じように食べられます。

ハチミツは砂糖よりはカロリーは少ないですが、食べ過ぎには注意！

使ったはちみつの量などによりますが、干しぶどう酢漬けを大さじ1杯分食べると、約70キロカロリー。

なので、1日にだいたい大さじ1杯（ぶどう20粒ほど）程度にとどめるとよいでしょう。

身体に気をつけるなら、特に白砂糖の摂取量を減らしたいもの。

ハチミツなら甘さを楽しめて、砂糖を摂取しなくてすむので、こどものおやつにもいいですね。

鉄分と一緒にハチミツを食べると、ハチミツに含まれるビタミン、カリウムなどのミネラルの相乗効果で、鉄欠乏性の貧血に効果があります。

干しぶどう、リンゴ酢にの両方に含まれるポリフェノールは、血中中性脂肪を低下させる、脂肪蓄積を抑制するという効果も。

血液中の中性脂肪が多すぎると、高血圧、動脈硬化、糖尿病などの色々な病気を招く原因になるので、ポリフェノールは、生活習慣病を予防するにもいいのですね。

また、リンゴポリフェノールは強い抗酸化作用が。

活性酸素は、動脈硬化、糖尿病等、色々な生活習慣病、ガンなどの病気の原因。

シミ・しわを増えて老化が加速するもとにもなってしまうので、積極的にリンゴポリフェノールを摂って、抗酸化作用を期待したいですね。

カリウムも干しぶどうとリンゴ酢の両方に含まれているので、むくみを解消したり、塩分を体外に出したりする作用がダブルに働く！ ^-^

リンゴ酸には、疲労を回復したり、新陳代謝を高める効果も。

さらに、ブドウ糖や果糖は、短時間で身体に吸収されてエネルギーになる上、胃腸に負担も掛からずに栄養になるので、ブドウ糖による疲労回復効果もあります。

夏バテしてしまいそうな季節。

人工甘味料のジュースではなくて、リンゴ酢とハチミツのドリンクもよいですね。